中华急诊医学杂志  2026, Vol. 35 Issue (2): 207-213   DOI: 10.3760/cma.j.cn114656-20250802-00544

早期肠内营养对脓毒症患者临床结局的影响
张凤 , 张利鹏     
内蒙古医科大学附属医院,呼和浩特 010050
摘要: 目的 脓毒症是一种由感染引起的危及生命的器官功能障碍,通常伴随高代谢状态。营养支持,特别是肠内营养(enteral nutrition,EN),在维持胃肠功能、调节免疫反应以及改善重症患者的预后方面起着至关重要的作用。脓毒症患者EN的最佳启动时机尚缺乏统一、明确的临床指导。方法 本研究为单中心、前瞻性、随机对照试验,连续纳入入住重症监护室(intensive care unit,ICU)的脓毒症患者。研究比较ICU入室后48 h内启动早期肠内营养(early enteral nutrition,EEN)与48 h后启动延迟肠内营养(delayed enteral nutrition,DEN)对患者临床结局的影响。主要结局指标为30 d病死率,次要结局指标包括ICU病死率、ICU住院天数、总住院天数、抗生素使用天数、机械通气时间、升压药使用时间、连续性肾脏替代治疗(continuous renal replacement therapy,CRRT)时间及胃肠道耐受性。结果 共纳入68例患者,其中EEN组34例,DEN组34例。两组在30 d病死率方面差异无统计学意义(15% vs. 18%,P = 0.742)。然而,EEN组的总住院天数显著短于DEN组(16.00 d vs. 19.00 d,P = 0.024)。次要结局指标分析显示,两组在CRRT时间(P = 0.790)、机械通气时间(P = 0.669)、ICU病死率(P = 0.283)、ICU住院天数(P = 0.056)、抗生素使用天数(P = 0.698)及升压药使用时间(P = 0.093)方面差异均无统计学意义。EEN组腹胀发生率显著高于DEN组(26.5% vs. 5.8%,P = 0.045),但在其他胃肠道不良反应方面,包括腹泻、呕吐、胃残留量>250 mL及胃肠道出血,两组差异均无统计学意义(P > 0.05)。此外,两组在能量及蛋白质摄入量、肌肉质量(以股四头肌厚度和膈肌厚度评估)以及炎症指标(IL-6水平)方面差异均无统计学意义(P > 0.05)。结论 与DEN相比,EEN未显著降低脓毒症患者30 d病死率,但可缩短住院时间。两组在能量和蛋白质摄入、胃肠道耐受性、肌肉质量及炎症反应等方面的临床结局相似。
关键词: 脓毒症    营养    肠内营养    早期肠内营养    延迟肠内营养    启动时间    胃肠道不耐受    肌肉超声    
The impact of early enteral nutrition on clinical outcomes in sepsis patients
Zhang Feng , Zhang Lipeng     
Affiliated Hospital of Inner Mongolia Medical University, Huhehaote 010050, China
Abstract: Objective Sepsis is a life-threatening organ dysfunction triggered by infection, frequently accompanied by a hypermetabolic state. Nutritional support, particularly enteral nutrition (EN), plays a crucial role in maintaining gastrointestinal function, modulating immune response, and improving prognosis in critically ill patients. However, clear clinical guidelines on the optimal timing of EN initiation in sepsis patients are currently lacking. Methods This single-center, prospective, randomized controlled trial consecutively enrolled sepsis patients admitted to the Intensive Care Unit (ICU). Patients were randomized to receive early enteral nutrition (EEN), initiated within 48 hours of ICU admission, or delayed enteral nutrition (DEN), initiated after 48 hours. The primary outcome was 30-day mortality. Secondary outcomes included ICU mortality, ICU and total hospital length of stay, duration of antibiotic use, mechanical ventilation, vasopressor support, continuous renal replacement therapy (CRRT), and gastrointestinal tolerance. Results A total of 68 patients were enrolled, with 34 in each group. No significant difference was observed in 30-day mortality between the EEN and DEN groups (15% vs. 18%, P = 0.742). However, the total hospital length of stay was significantly shorter in the EEN group than in the DEN group (16.00 days vs. 19.00 days, P = 0.024). Secondary outcomes, including duration of CRRT (P = 0.790), mechanical ventilation (P = 0.669), ICU mortality (P = 0.283), ICU length of stay (P = 0.056), days of antibiotic use (P = 0.698), and duration of vasopressor use (P = 0.093), showed no significant differences between the two groups. Abdominal distension was significantly more frequent in the EEN group (26.5% vs. 5.8%, P = 0.045), whereas no significant differences were found in other gastrointestinal adverse events, such as diarrhea, vomiting, gastric residual volume > 250 mL, or gastrointestinal bleeding (all P > 0.05). Additionally, no significant differences were observed between the groups in terms of energy and protein intake, muscle mass (assessed by quadriceps femoris and diaphragm thickness), or inflammatory markers (IL-6 levels) (all P > 0.05). Conclusions Compared with DEN, EEN did not significantly reduce 30-day mortality in sepsis patients but was associated with a shorter total hospital length of stay. The two groups demonstrated similar outcomes in energy and protein intake, gastrointestinal tolerance, muscle mass preservation, and inflammatory response.
Key words: Sepsis    Nutrition    Enteral Nutrition    Early Enteral Nutrition    Delayed Enteral Nutrition    Initiation Time    Gastrointestinal Intolerance    Muscle Ultrasound    

脓毒性休克的特征为在充分容量复苏后仍持续存在低血压,需使用血管加压药以维持平均动脉压(mean arterial pressure,MAP)≥65 mmHg,同时伴有血清乳酸水平>2 mmol/L(18 mg/dL)。由此导致的循环、细胞及代谢功能障碍显著增加了患者的病死率[1]。据2017年统计数据,全球约有4 800万例脓毒症病例,约1 100万例死亡与脓毒症相关,约占全球总死亡人数的19.7% [2]。脓毒症已成为全球范围内的重要公共卫生负担。与其他严重应激状态类似,脓毒症患者在疾病早期即表现出明显的高代谢特征。在强烈炎症反应及能量代谢紊乱的共同作用下,患者常出现骨骼肌萎缩、蛋白质分解增强及脂质分解增加[3-4]。营养支持不仅为机体细胞代谢提供能量和必需底物,更重要的是,EN可通过维持肠黏膜屏障完整性、调节机体免疫功能、减轻疾病严重程度,从而改善患者预后并缩短住院时间[4-6]。既往研究表明,EN所产生的生理刺激对于维持胃肠道功能至关重要,尤其在肠道屏障功能、免疫调节及营养物质吸收等方面具有重要作用。此外,肠内营养素可刺激胃肠蠕动并调节胃肠激素分泌,对于维持胃肠动力的完整性同样具有重要意义[4, 6]。目前,多项国际指南均推荐在重症患者中尽早实施EN。欧洲临床营养与代谢学会[7]以及美国肠外肠内营养学会/重症监护医学学会[8]指南均建议在成人重症患者发病后24~48 h内尽早启动EN。然而,最新的ASPEN指南并未明确规定EN启动的具体时间节点[9]。最新发布的第四版《生存脓毒症运动指南》则建议在患者入住ICU后72 h内开始EN治疗[10]。日本脓毒症及脓毒性休克管理临床实践指南则建议在脓毒症急性期(24~48 h内)实施EN[11]。尽管各指南均强调早期EN的重要性,但由于现有研究证据质量有限,脓毒症患者EN的最佳启动时机仍缺乏明确结论。

1 资料与方法 1.1 研究对象

本研究为单中心、前瞻性、随机对照试验。研究对象为2024年8月22日至2025年3月31日期间入住中国某三甲医院ICU的脓毒症患者。纳入标准:①年龄大于18岁;②符合Sepsis 3.0标准;③接受EN治疗;④预计在ICU住院时间大于10 d。排除标准:①怀孕或哺乳期;②有神经肌肉疾病病史;③下肢骨折;④良性肿瘤或自身免疫性疾病;⑤曾住院ICU的患者。诊断标准:脓毒症诊断依据《第三国际共识定义脓毒症和脓毒性休克》1中的标准,定义为患者存在感染且序贯器官衰竭评估(sequential organ failure assessment,SOFA)评分≥2。

治疗方案和分组:所有患者均依照国际脓毒症治疗指南进行管理,包括对原发疾病的处理、液体复苏、抗感染治疗、血流动力学管理、机械通气、皮质类固醇使用、CRRT、镇痛和镇静以及血糖管理。患者在确诊脓毒症后,根据是否在48 h内开始EN,被随机分配至EEN组(≤48 h)或DEN组(> 48 h)。随机分组采用分配隐藏方法,在患者入组及随机分配完成前,患者和所有研究人员(包括临床医生和分配人员)均对分组结果保持盲目。随机分配完成后,由于干预措施的性质限制,本研究未实施双盲,临床医生和研究人员知晓患者分组情况。

1.2 数据收集

收集患者基线数据,包括年龄、性别、体重指数(BMI)、查尔森合并症指数(Charlson Comorbidity Index,CCI)以及感染部位。在脓毒症诊断后的24 h内,记录最严重的急性生理学与慢性健康评估(APACHE)Ⅱ评分和SOFA评分。实验室检查包括白细胞计数(WBC)、血红蛋白(Hb)、C反应蛋白(CRP)、降钙素原(PCT)、白蛋白(ALB)、前白蛋白(PA)和血清肌酐(SCr)。关于营养支持,记录营养途径、初始NUTRIC评分,并在EN的第3、7、14天评估实际每日能量(kcal/d)和蛋白质(g/d)摄入量,以及目标摄入量的百分比。为了评估营养干预对肌肉质量的影响,我们在EN的第1天和第14天使用超声测量股四头肌厚度(quadriceps thickness,QT)和膈肌厚度(diaphragm thickness,DT),并在同一天评估白细胞介素-6(IL-6)水平。此外,整个研究期间,我们密切监测并记录了胃肠道不耐受的相关症状,包括肠鸣音缺失或异常、呕吐、腹胀、胃残余量大于250 mL、胃肠道出血及腹泻[12]

本研究的主要终点为30 d全因病死率。次要终点包括ICU病死率、抗生素使用时间、机械通气时间、血管加压药使用时间、CRRT时间、ICU住院时间(length of stay,LOS)以及总住院时间(total LOS)。

DT测量方法:采用高频(7~13 MHz)线阵探头,放置在第8和第9肋间隙之间,大致位于腋前线和腋中线之间,指示点指向患者头部。使用2D模式,识别超声图像中的膈肌。膈肌位于胸膜(浅回声层)和腹膜(更深的回声层)之间,表现为低回声的肌肉层。由两名经过统一培训的临床医生独立测量膈肌厚度,并取两次测量的平均值作为最终结果[13-14]

QT测量方法:采用高频线阵探头,避免对肌肉施加过大压力。将探头置于髌骨与髂前上棘连线的2/3处,尽量与股骨表面长轴垂直。股四头肌包括股内侧肌、股中间肌、股外侧肌和股直肌。肌肉厚度定义为两层筋膜之间的距离[15]

1.3 统计学方法

使用SPSS 26.0版本进行统计分析。数据的正态性通过Shapiro-Wilk检验评估,方差齐性通过Levene检验进行检验。连续变量以均值±标准差(x±s)或中位数(四分位间距)表示,分类变量则通过频率和百分比描述。对正态分布的连续变量,采用Student' s t检验进行组间比较;对非正态分布的连续变量,采用Mann-Whitney U检验。分类变量的组间比较使用χ2检验(Chi-square test)。对于具有重复测量的组内比较,采用方差分析(ANOVA)。使用R 4.0.0或更高版本生成Kaplan-Meier生存曲线,以比较两组的28 d生存率。以P < 0.05为差异有统计学意义。

2 结果

从2024年8月22日至2025年3月31日,共有262名被诊断为脓毒症的患者。在这些患者中,173名因ICU住院时间不足10 d、3名因神经肌肉疾病、1名因下肢骨折、10名因活动性恶性肿瘤或自身免疫性疾病、6名因曾经住院过ICU而被排除。最终,68名患者接受了EN治疗,其中34名患者被随机分配至EEN组,34名患者被分配至DEN组(见图 1)。

图 1 纳入流程图 Fig 1 Study inclusion flow chart

表 1总结了EEN组和DEN组患者的一般特征。值得注意的是,与EEN组相比,DEN组中接受鼻胃-空肠喂养管的患者比例较高(5.9% vs. 26%,P = 0.021),但其他特征差异无统计学意义。

表 1 患者的临床特征 Table 1 Clinical characteristics of the patients
指标 EEN(n = 34) DEN(n = 34) P
男性(%) 19(56) 20(59) 0.806
年龄(岁) 67.82 ± 13.04 71.09 ± 12.51 0.296
BMI(kg/m2 22.23 ± 4.20 21.88 ± 3.65 0.715
CCI 4(3, 5) 4.5(3.75, 5) 0.753
APACHE Ⅱ 18(12, 26) 16(12, 22) 0.360
SOFA 5(4, 7) 6(5, 8) 0.125
NUTRIC 4(3,6) 5(4,5) 0.676
营养途径(%) 0.021
  鼻胃-空肠营养管 9(26) 2(5.9)
  鼻-胃管 25(74) 32(94)
感染部位(%)
  肺部感染 31(91) 31(91) 1.000
  腹部感染 1(3) 3(9) 0.303
  泌尿道感染 9(26.) 7(21) 0.567
  导管相关血流感染 2(6) 3(9) 0.642
  皮肤、软组织感染 1(3) 2(6) 0.555
  颅内感染 0 1(3) 0.314
  不确定 2(6) 4(12) 0.393
WBC(×109/L) 12.40(9.31, 18.14) 12.06(8.98, 15.97) 0.659
Hb(g/L) 119.62 ± 27.70 115.91 ± 31.43 0.608
ALB(g/L) 30.21 ± 6.26 30.28 ± 5.54 0.961
PA(mg/dL) 10.35(5.65, 15.65) 10.15(6.45, 14.30) 0.888
SCr(μmol/L) 68.00(43.75, 186.50) 86.50(54.00, 125.75) 0.239
PCT(ng/mL) 10.43 ± 23.05 19.06 ± 30.71 0.194
CRP(mg/L) 130.13(42.30, 231.73) 115.95(51.83, 175.10) 0.484

Kaplan-Meier生存曲线(图 2)比较了EEN组和DEN组之间的生存概率。随着时间的推移,两组的生存概率较为接近,且未观察到显著差异。P值为0.498(HR = 2,95%CI: 0.26 ~ 15.36),表明EEN组和DEN组之间的生存率差异无统计学意义。

图 2 两组患者在30 d时的Kaplan-Meier生存曲线 Fig 2 Kaplan-Meier survival curves of the two groups of patients at 30 days

表 2 EEN组与DEN组在第3、7和14天能量及蛋白质摄入比较 Table 2 Comparison of energy and protein intake between the EEN group and the DEN group on Days 3, 7 and 14
指标 EEN(n = 34) DEN(n = 34) P
Day3-能量(kcal) 923(650, 1 225) 650(650, 1 000) 0.389
Day3-能量(%) 60(45, 75) 54(46, 76) 0.806
Day3-蛋白质(g) 39(29, 59) 40(29, 59) 0.635
Day3-蛋白质(%) 48(32, 84) 53(35, 70) 0.830
Day7-能量(kcal) 1 300(900, 1 300) 1 000(650, 1 300) 0.186
Day7-能量(%) 76(60, 93) 70(46, 92) 0.361
Day7-蛋白质(g) 58(34, 60) 58(34, 60) 0.834
Day7-蛋白质(%) 61(44, 82) 65(43, 86) 0.787
Day14-能量(kcal) 1 300(946, 1 350) 1 300(1 000, 1 500) 0.937
Day14-能量(%) 90(67, 100) 90(0.66, 100) 0.822
Day14-蛋白质(g) 59(47, 76) 59(40, 86) 0.875
Day14-蛋白质(%) 71(53, 87) 75(57, 94) 0.509

表 3比较了EEN组和DEN组在第3天、第7天和第14天的能量和蛋白质摄入量。第3天,EEN组的摄入量为60%(45%~75%),DEN组为54%(46%~76%);第7天,EEN组为76%(60%~93%),DEN组为70%(46%~92%);第14天,两组均达到90%(EEN组为67%~100%,DEN组为66%~100%)。对于蛋白质,第3天,EEN组为48%(32%~84%),DEN组为53%(35%~70%);第7天,EEN组为61%(44%~82%),DEN组为65%(43%~86%);第14天,EEN组为71%(53%~87%),DEN组为75%(57%~94%)。结果显示,在任何时间点,两组之间的差异均无统计学意义(P > 0.05)。箱线图(图 3)展示了EEN组和DEN组在第3天、第7天和第14天的能量和蛋白质摄入百分比的比较。

表 3 两组患者之间胃肠道不耐受比较 Table 3 Comparison of gastrointestinal intolerance between the two groups of patients
症状(%) EEN(n =34) DEN(n =34) P
腹胀 9(26.57) 2(6) 0.045
肠鸣音消失或异常 11(32) 7(21) 0.410
腹泻 4(12) 3(9) 1.000
胃残余量 > 250 mL 5(15) 1(3) 0.197
胃肠道出血 5(15) 2(6) 0.427
呕吐 5(15) 3(9) 0.709

图 3 EEN组和DEN组在第3天、第7天和第14天的能量和蛋白质对比 Fig 3 Comparison of energy and protein between the EEN group and the DEN group on day 3, day 7 and day 14

表 3比较了EEN组和DEN组在胃肠道不耐受方面的差异。EEN组腹胀的发生率高于DEN组(27% vs. 65.8%,P = 0.045)。然而,两组在肠鸣音缺失或异常、腹泻、胃残留、胃肠道出血和呕吐方面差异无统计学意义(P > 0.05)。

QT和DT在两组间于第1天及第14天比较差异无统计学意义(均 P > 0.05)。同样地,第1天和第14天两组IL-6水平差异亦无统计学意义(均 P > 0.05)。

对于QT和DT,重复测量方差分析显示,两组之间的差异无统计学意义(P = 0.330,P = 0.829),而两个时间点之间的差异具有统计学意义(P = 0.008,P = 0.009)。组与时间之间的交互作用也无统计学意义(P = 0.510,P = 0.085)(表 4~6)。

表 4 两组之间QT、DT和IL-6水平的比较 Table 4 Comparison of QT, DT and IL-6 levels between the two Groups
指标 EEN(n =25) DEN(n =27) P
QT(Day 1, cm) 1.67±0.75 1.73±0.60 0.716
QT(Day 14, cm) 1.25±0.33 1.40±0.37 0.129
DT(Day 1, cm) 1.22±0.33 1.16±.0.39 0.473
DT(Day 14, cm) 1.01±0.20 1.08±0.27 0.294
IL-6(Day 1, pg/mL) 1529.17(832.68, 2225.66) 1618.94(698.89, 2538.98) 0.371
IL-6(Day 14, pg/mL) 15.51(12.33, 18.70) 15.07(9.03, 21.1) 0.897

表 5 QT重复测量方差分析 Table 5 Repeated Measures Analysis of Variance for QT
因素 df F Value P Partial Eta Squared(η2
时间 1, 50 7.668 0.008 0.133
组别 1, 50 0.966 0.330 0.019
时间和组别交互 1, 50 0.439 0.510 0.009

表 6 DT重复测量方差分析 Table 6 Repeated measures analysis of variance for DT
因素 df F Value P Partial Eta Squared(η2
时间 1, 50 7.501 0.009 0.130
组别 1, 50 0.047 0.829 0.001
时间和组别交互 1, 50 3.082 0.085 0.058
3 讨论

一项系统综述和Meta分析发现,尽管在48 h内接受EEN的患者住院病死率较低(OR = 0.69,95% CI: 0.39~1.23 vs. OR=0.89,95% CI: 0.69~1.13),但这种差异无统计学意义[16]。基于MIMIC-Ⅳ数据库的回顾性分析表明,在脓毒症患者中,EEN(在72 h内启动)并未显著降低28 d或60 d病死率,但可能缩短ICU住院时间[17]。这一发现与本研究结果一致。本研究最终表明,无论是脓毒症诊断后48 h内开始的EEN,还是48 h后开始的DEN,都与30 d病死率无显著关系。然而,与DEN组相比,EEN组患者的住院时间明显较短,这表明EN的启动时机对30 d病死率的影响可能有限。这一发现也与其他研究一致[16-19]。McKeever等[20]指出,关于肠内营养开始时间的定义,“早期”应指急性重症疾病中的分解代谢阶段,而“晚期”应指恢复阶段,无论这一阶段发生在患者入住ICU的哪一天。

在本研究中,EEN组的胃肠道不耐受较为常见,腹胀发生率显著高于DEN组。这一结果可能与EN对肠道的刺激作用有关,因为在营养供给期间,患者的胃肠功能尚未完全恢复,可能导致胃肠不适。尽管如此,在腹泻、呕吐或胃残留物等其他胃肠道症状方面,未观察到两组之间的显著差异,表明早期和延迟EN对这些症状的影响相似。此外,DEN组患者鼻胃-空肠管置入的频率更高。这些发现与一项系统综述和荟萃分析的结果一致,该分析报告称,EEN组腹泻的发生频率有所增加(OR=2.23,95%CI: 1.115~4.34)[16]。这些数据表明,在重症患者接受EN时,胃肠道功能障碍是一个显著问题。

在本研究中,EEN组和DEN组的热量摄入总体符合ESPEN的建议。然而,蛋白质摄入量较低,尽管如此,两组在第3天、第7天和第14天的热量和蛋白质摄入比例相对稳定,并达到了ESPEN推荐的目标。这一结果与EuroPN研究的发现一致,后者报告称,ICU患者达到了ESPEN推荐的热量目标的83%(59%~107%)和蛋白质目标的65%(41%~91%),而早期适度的热量和蛋白质摄入与临床结果的改善相关,尤其是与成功脱离呼吸机及较低的死亡风险相关[21]。这一结果强调了在重症患者中,适当的营养支持,尤其是蛋白质的摄入,对于临床预后具有重要影响。

尽管两组在股四头肌和膈肌厚度方面没差异有统计学意义,但在第1天和第14天观察到明显的肌肉流失趋势,这可能与ICU获得性虚弱相关[22-23]。同样,IL-6也呈现出类似的变化模式。这表明,EEN并未显著改善肌肉质量或全身炎症反应,进一步表明这种干预对这些结果可能没有实质性影响。然而,一项干预性研究发现,在第7天,EEN组的IL-6水平显著低于DEN组(P < 0.001)[20]。另外,一项回顾性研究显示,在患有肌肉减少症的患者中,接受EEN治疗的患者与未接受EEN治疗的患者相比,住院病死率显著更低(9% vs. 34%,P = 0.005),提示EEN在这一患者群体中可能具有潜在的重要性[21]。同样的,另外一项回顾性研究也显示,在存在营养不良风险的危重症患者中,EEN可延缓ICU获得性虚弱的发生[24]。然而,我们的研究未能得出这一结论,因此,未来仍需前瞻性随机对照研究,以进一步明确EEN在ICU获得性虚弱预防和管理中的真实作用[25-26]

在本研究中,尽管EEN未显著影响30 d病死率,但与DEN相比,EEN组的住院时间明显缩短。

然而,本研究存在一定的局限性。首先,这是一项单中心临床研究,样本量较小,这限制了其结果的外部推广性。其次,随访时间较短,且未评估长期预后指标。因此,未来需要开展前瞻性、多中心、大样本的随机对照试验来评估EEN对脓毒症患者预后的影响,从而制定最佳的营养治疗策略。

利益冲突  所有作者声明无利益冲突

作者贡献声明  张凤:研究设计、数据收集及整理、统计学分析和论文撰写;张利鹏:研究设计、论文修改

伦理  该研究方案已获得内蒙古医科大学附属医院伦理委员会批准(批准号:KY2024029 - 修订版01),并在中国临床试验注册中心注册(注册号:ChiCTR2500100864)。所有参与者在研究开始前已签署知情同意书

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